食品の硬さ測定、粘り測定、レオメーター等、株式会社イマダ

食品の硬さ、粘り測定

食感を数値管理することが可能です。
食の品質向上や安全性の向上を目的とした測定です。

	うどんやパスタなどの麺類のこし麺類の堅さの変化の程度からコシを測定します。麺類の表面から中心に向かって変化する堅さをグラフで取得することで、人が感じる触感を数値化することが可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	チーズやとろろなどの粘り粘着性の高いものは、一定面積の治具を押し当てたのち引っ張ることで、サンプルの付着性を粘りとして測定できます。付着力の大きさと、付着時間をグラフにより測定することが可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	ゼリーやスポンジなどの弾力性の測定一定の押し込み量に対しての反発力を弾力として測定することが可能です。押し込みを繰り返すことで、弾力の変化を測定することも可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	せんべいやチョコレートなどの堅さ測定サンプルが折れる・割れる力を測定することが可能です。力の変化をグラフで取得し、折れる・割れる力の変化を評価することも可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	卵の殻の硬さ測定卵の殻の硬さをワンタッチで測定します。 USB接続でデータ管理がコンピュータ上で容易に行えます。コンパクトな設計で持ち運びも容易に行えます。使用測定器：卵殻強度計II 製品詳細仕様

画面上へ

	うどんやパスタなどの麺類のこし麺類の堅さの変化の程度からコシを測定します。麺類の表面から中心に向かって変化する堅さをグラフで取得することで、人が感じる触感を数値化することが可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	チーズやとろろなどの粘り粘着性の高いものは、一定面積の治具を押し当てたのち引っ張ることで、サンプルの付着性を粘りとして測定できます。付着力の大きさと、付着時間をグラフにより測定することが可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	ゼリーやスポンジなどの弾力性の測定一定の押し込み量に対しての反発力を弾力として測定することが可能です。押し込みを繰り返すことで、弾力の変化を測定することも可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	せんべいやチョコレートなどの堅さ測定サンプルが折れる・割れる力を測定することが可能です。力の変化をグラフで取得し、折れる・割れる力の変化を評価することも可能です。使用推奨機種 FRTシリーズ
	卵の殻の硬さ測定卵の殻の硬さをワンタッチで測定します。 USB接続でデータ管理がコンピュータ上で容易に行えます。コンパクトな設計で持ち運びも容易に行えます。使用測定器：卵殻強度計II 製品詳細仕様