株式会社イマダ

ゼリーの弾力を測定するため、押し込んだ際の弾力（圧縮力）を測ります。にかわ及びゼラチンを含むサンプルの測定が可能です。テクスチャー（食感）に対する品質評価や品質管理、研究開発で利用されております。JIS規格に基づいた測定が可能です。