特徴
- パン生地、スナック菓子、果物、チーズなどの硬さ・弾力測定にご利用いただけます。
- 点で力を加えられます。サンプルを圧縮して変形させることができるため、おくばで食品を噛んでいる時の食感の測定ができます。
- JAS規格に一部準拠した測定が可能です。(FR-SR-7Sのみ)
関連規格
- 旧JAS (2000) 「特殊包装かまぼこ類」一部準拠
資料ダウンロード (FRTS専用球型プローブ FR-SRシリーズ)
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