ゼリーの弾力測定 JIS K6503に一部準拠した測定

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ゼリーの弾力測定 JIS K6503に一部準拠した測定

硬さ

JIS

グラフ描画

専用試験機

レオメーターを用いたゼリーの弾力試験で、JIS K6503 (2001) 「にかわ及びゼラチン」に一部準拠した測定が可能です。タッチパネルで規格を選択するだけで、規格に基づきプリセットされた測定条件で簡単に試験を行うことができます。ゼリーの弾力のほかにも様々な食品のテクスチャー(食感)を数値化でき、データ管理や分析までも容易に行えるため、品質管理や研究開発に活用いただけます。

関連規格

JIS K6503 [ 2001 ] 「にかわ及びゼラチン」一部準拠

関連サンプル

  • ゼラチン
  • ゼラチン質
  • にかわ
  • プリン
  • ゼリー

測定動画

注意事項

FRTS専用ビーカーガイド(別売)が必要です。
規格に準拠した測定には、FR-EC-12.7Jをご使用ください。
動画は、特定のサンプルにおける測定イメージです。形状や材質によっては測定できない場合がございます。
製品構成例は一例です。実際の測定サンプル・測定方法・荷重値で推奨製品、関連オプション、レンジは異なります。
動画内で使用している製品が、製品構成例でご紹介している製品と異なる場合がございます。
製品の組み合わせによっては、取り付けることができないものもあります。個別の製品ページで詳細をご確認ください。

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