荷重測定専門メーカーのイマダ

MENU

製品検索

ソリューション検索

お気に入り

食品(肉)の破断強度測定

  1. 荷重測定専門メーカーのイマダ
  2. ソリューション
  3. 食品・飲料
  4. 食品(肉)の破断強度測定

概要 お気に入り

食品(肉)の破断強度測定

切断力

グラフ描画

専用試験機

食品の硬さを調べる方法の一つとして、ナイフ状またはくさび型の治具で食品を切ることにより、その破断強度を測定する方法があります。こちらの動画では、加工肉の破断強度測定を紹介しております。硬さを調べるために破断強度測定が適している食品は他にも、クッキー、うどん、固形チーズ、せんべいなどがあります。このような食品の破断強度測定は、食感の品質評価や品質管理、研究開発の分野で利用されています。

お問合せ番号

3R3001A

「お問い合わせ番号」をご連絡頂ければ、価格や製品選定などをスムーズにご案内出来ます。

関連サンプル

  • ソーセージ
  • ベーコン
  • 加工肉
  • 食肉

測定動画

注意事項

動画は、特定のサンプルにおける測定イメージです。形状や材質によっては測定できない場合がございます。
製品構成例は一例です。実際の測定サンプル・測定方法・荷重値で推奨製品、関連オプション、レンジは異なります。
動画内で使用している製品が、製品構成例でご紹介している製品と異なる場合がございます。
製品の組み合わせによっては、取り付けることができないものもあります。個別の製品ページで詳細をご確認ください。

ソリューションに関するお問い合わせ
単位変換器
単位変換器

便利機能として単位換算が
可能です

有効桁 最大6桁まで表示 (*有効桁とは、測定結果などを表わす数字のうちで位取りを示すだけのゼロを除いた意味のある数字です)

製品情報一覧

CLICK
HERE!
アタッチメント アタッチメント
特注品 特注品