手動で焼き菓子の硬さ測定をするため、ナイフ状の治具で切断した際のザクザク感を測ります。テクスチャー（食感）に対する品質評価や品質管理、研究開発で利用されております。
- 動画は、特定のサンプルにおける測定イメージです。形状や材質によっては測定できない場合がございます。
- 製品構成例は一例です。実際の測定サンプル・測定方法・荷重値で推奨製品、関連オプション、レンジは異なります。
- 動画内で使用している製品が、製品構成例でご紹介している製品と異なる場合がございます。
- 製品の組み合わせによっては、取り付けることができないものもあります。個別の製品ページで詳細をご確認ください。
| 製品構成例 |
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食品硬さ測定ユニット FCA-DSV-50N |
FRTS専用クサビプローブ FR-KSシリーズ |
